Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Медовый торт с фруктами и сметаной

Время приготовления:   2 часа Порций: 20  

Медовый торт с фруктами и сметаной

Медовые торты являются наиболее любимыми десертами, их вкус просто невозможно забыть. Какой бы торт вы ни приготовили, он получается невероятно вкусным, ароматным и буквально тает во рту. Особенно медовые тортики любят дети.

Ну, а медовый торт с фруктами и сметаной оценят по достоинству все – и малыши, и взрослые! Ведь в нем сочетаются любимые медовые коржи, фрукты или ягоды и вкуснейший сметанный крем!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 4 стакана – муки
  • 3 – яйца
  • 160 г – размягченного сливочного масла
  • 40 г – жидкого меда
  • 200 г – сахара
  • 10 г - разрыхлителя

Для крема:
  • 250 г – сахара
  • 1 кг – жирной сметаны

Также понадобятся:
  • любые ягоды или фрукты
Aliexpress INT

Рецепт приготовления медового торт с фруктами и сметаной


  • Приготовление начинаем с теста и сначала ставим на водяную баню сливочное масло, ждем, пока оно полностью растопиться.

  • Затем добавляем мед с сахаром, нагреваем, помешивая, до однородного состояния.

  • Добавляем соду, держим массу на водяной бане, пока она не побелеет и не увеличится в объеме, после этого остужаем.

  • Добавляем в массу яйца, тщательно перемешиваем.

  • Вводим муку, вымешиваем тесто – оно получается очень мягким.

  • Делим тесто на 8-10 частей, затем каждую раскатываем в тоненький пласт.

  • Наматываем пласты теста на скалку и перекладываем на противень.

  • Выпекаем каждый корж отдельно в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.

  • Обрезаем у коржей края, придавая им правильную форму.

  • Крем готовится элементарно: взбиваем сметану с сахаром.

  • Прослаиваем все коржи сметанным кремом.

  • Смазываем торт кремом сверху и по бокам.

  • Выкладываем наверх ягоды или кусочки фруктов.

  • Бока украшаем раскрошенными кусочками обрезков коржей.

  • Медовый торт с фруктами и сметаной-шаг 1
    Такой медовый торт отлично подходит для семейного чаепития или дружеских посиделок. Приятного вам аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Медовый торт с фруктами и сметаной"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов