Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Пищевые красители для мастики. Какие бывают пищевые красители, их использование

Время приготовления:   Порций:  

Пищевые красители для мастики. Какие бывают пищевые красители, их использование

Больше всего вопросов, у тех, кто работает с мастикой, и особенно у начинающих, возникает именно по пищевым красителям. Именно поэтому, сегодня я расскажу вам, какие они бывают и для чего они нужны.

Конечно, можно использовать различные натуральные соки для этой цели (например, шпинатный, гранатный, вишневый, морковный и так далее), но, увы, они не дают желаемого результата, цвет выходит довольно блеклым. Если вы ходите создавать изделия из мастики ярких и особенно насыщенных оттенков, то без красителей не удастся обойтись.

Я постоянно пользуюсь именно пищевыми красителями, и сейчас я расскажу вам именно какими. Вам остается только сделать свой выбор!

Ингредиенты:

Aliexpress INT

Рецепт приготовления пищевых красителей для мастики


Простые
Самые простые красители можно без проблем приобрести на любом базаре или в магазине. Они вполне подходят для работы с мастикой, придавая ей хорошие цвета. Но имеется и недостаток – не всегда можно найти необходимый цвет. Например, зеленый цвет может варьироваться от блекло-зеленого и до салатового. И как итог – вы не получите желаемого цвета.
Как пользоваться: разведите несколькими каплями свежего сока лимона или воды, смешайте с мастикой.
Пищевые красители для мастики. Какие бывают пищевые красители, их использованиеГелевые Имеют очень густую консистенцию. С ними без проблем можно достигнуть цветов, который вы пожелаете. Например, если вы берете синий краситель, то мастика обязательно получится именно синего цвета. Вы легко достигнете ярких насыщенных оттенков.
Как пользоваться: добавьте 1-2 капли в мастику, тщательно перемешайте. Также гелевыми красителями можно делать надписи и раскрашивать готовые фигурки.
Пищевые красители для мастики. Какие бывают пищевые красители, их использование-шаг 1Сухие
В виде порошков. Ими можно не только окрасить мастику, но и любые элементы кондитерских изделий. Имеют множество оттенков, поэтому с их помощью можно без особых проблем создавать различные расцветки – от ярких до необычных.
Как пользоваться: немного разведите водой и смешайте с мастикой или нанесите на изделие. Можно также наносить просто сухими на готовые изделия, воспользовавшись кисточкой.
Пищевые красители для мастики. Какие бывают пищевые красители, их использование-шаг 2 Мерцающие
Это сухие красители, но они имеют эффекты мерцаний. В основном используются, если необходимо создать блеск.
Как пользоваться: просто нанесите на изделие или поверхность. Также ими можно подкрашивать айсинг и кремы.
Пищевые красители для мастики. Какие бывают пищевые красители, их использование-шаг 3
Комментарии к записи " Пищевые красители для мастики. Какие бывают пищевые красители, их использование"

Оставить комментарий
  1. Подскажите пожалуйста можно ли окрашивать мастику красками для пасхальных яиц и если да, то как с ними работать?

  2. А вот красители для пасхальных яиц солёные , я так однажды много мастики испортила и настроение гостям !

    • Роза, есть красители для яиц с солью, а есть с сахаром. Просто вы не прочитали на упаковке. Вот состав таких красок - "Краска содержит растворимый в воде пищевой краситель 1-20 мас.%, пищевой эмульгатор БУСТЕР ФАУ 2-4 мас.%, поваренную соль или сахар". Так что можете использовать смело, но читайте внимательно состав.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Пищевые красители для мастики. Какие бывают пищевые красители, их использование"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов