Ингредиенты:
Советы по окрашиванию мастики гелиевыми пищевыми красителями в домашних условиях
- Гораздо более удобны в использовании гелиевые красители, к тому же они дают более яркий, насыщенный цвет. Они довольно густые. Например, вы решили выбрать краситель зеленого цвета. Из него можно сделать несколько оттенков: от салатового до насыщенного зеленого. Достаточно добавить капельку к готовой мастике и тщательно ее вымешать. Начинайте окрашивать с небольшого кусочка, чтобы убедиться, такой ли цвет вы хотите получить в итоге. Поэкспериментиро
вав, вы сможете добиться желаемого результата. - Для этого берется небольшой кусочек мастики, кладется на рабочую поверхность, посыпанную сахарной пудрой. Затем мастику надо немного размесить – до мягкости, и нанести несколько капель красителя. После этого тщательно, интенсивными движениями вымесить, пока цвет не стает равномерным. Если вы хотите получить много различных цветов мастики, то просто окрашивайте каждый кусочек отдельно.
- Вы спросите, а можно ли использовать натуральные красители? Конечно можно, но сока из овощей или фруктов (шпината, моркови, граната, свеклы и так далее) требуется достаточно много и поэтому при вымешивания мастика расползется, разжижится, потребуется добавлять сахарную пудру, в итоге, результат вас весьма разочарует. Кроме этого, изделия из мастики будут иметь специфический привкус. Поэтому, я все-таки рекомендую пользоваться гелиевыми пищевыми красителями, тем более, что использовать вы будете буквально несколько абсолютно не вредных капелек.
- Получив мастику нужного вам оттенка, можете начинать творить и создавать свои кондитерские шедевры. Гелиевые пищевые красители вы без труда можете приобрести в интернет-магазин
е http://shop.idea menu.ru/krasitel i/gelevyi-jidkyi -krasitel - выгодные цены, быстрая доставка, огромный выбор красителей и всего необходимого для работы с мастикой и создания потрясающих десертов приятно удивит вас!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Как правильно окрашивать гелиевыми пищевыми красителями мастику"