Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Заварной крем с тыквой

Время приготовления:   40 минут Порций: 1 торт  

Заварной крем с тыквой

Я просто обожаю тыкву, и стараюсь использовать ее во многих блюдах. И это не удивительно, ведь она сладкая, поэтому из нее можно готовить также десерты, и даже замечательные кремы.

Предлагаю вам приготовить заварной крем с тыквой. У него потрясающе приятный вкус, нежная консистенция и яркий окрас. Подходит для тортов, рулетов, пирожных, готовится очень просто.

Ингредиенты:

  • 3 – яйца
  • 250 г – сахара
  • 2 стол. л. – муки
  • 250 г – очищенной тыквы
  • 250 мл – молока
  • 200 г – размягченного сливочного масла
Aliexpress INT

Рецепт приготовления заварного крема с тыквой


  • Нарезаем мякоть тыквы на кусочки небольшого размера, перекладываем в кастрюльку, заливаем водой так, чтобы только покрывала.

  • Отвариваем до мягкости, откидываем на дуршлаг, затем измельчаем в кашицу, воспользовавшись блендером или толкачом.

  • Оставляем кашицу стынуть.

  • Взбиваем яйца с сахаром и мукой в пышную массу.

  • Доводим до кипения молоко, вливаем взбитую яичную массу и очень быстро перемешиваем, оставляем охлаждаться.

  • Соединяем тыквенное пюре с яично-молочной массой, добавляем сливочное масло.

  • Взбиваем миксером или венчиком до однородной массы.

  • [caption id="attachment_9150" align="aligncenter" width="300"]Заварной крем с тыквой-шаг 1 Заварной крем с тыквой-шаг 1[/caption]
    Вам очень понравится этот заварной крем, к тому же он еще и очень полезный. С таким кремом любая выпечка получится очень вкусной. Приятного аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Заварной крем с тыквой"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов