Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Творожный заварной крем

Время приготовления:   40 минут Порций: 1 торт  

Творожный заварной крем-шаг 1

Мы часто любим покупать магазинные десерты с творогом, хотя они стоят довольно недешево, но ведь они такие вкусные! И цены – это меньшая из двух зол, ведь в магазинных десертах множество вредных красителей, добавок, ароматизаторов…

 А между тем, приготовить творожные десерты совсем несложно в домашних условиях. Так, приготовив творожный заварной крем, мы можете получить в итоге вкуснейшие пирожные, эклеры, торты! Готовится он настолько просто, что с ним справятся даже те, кто практически не имеет никакого опыта в кулинарии.

 

Ингредиенты:

  • 60 г – сахара (или по вашему вкусу)
  • 800 г – творога
  • 5 г – соды
  • 150 г – размягченного сливочного масла
  • 4 – яичных желтка
Aliexpress INT

Рецепт приготовления творожного заварного крема


  • Сначала перетираем творог через сито, не поленитесь, и сделайте это 2 раза, так крем выйдет более пышным (в крайнем случае, можно перекрутить через мясорубку).

  • Добавляем к творогу соду, желтки и масло, смешиваем и оставляем постоять при комнатной температуре примерно 2 часа.

  • Ставим творожную массу на водяную баню, добавляем сахар, провариваем, непрерывно помешивая 10-15 минут.

  • Немного остужаем, переливаем в банку или в горшочек, накрываем крышкой, затем ставим на 10-12 часов в холодильник.

  • Творожный заварной крем-шаг 1
    Такой творожный крем подходит не только для приготовления творожного торта или пирожным, он вкуснейшая начинка для любых сладких блинчиков, особенно шоколадных. Приятного вам аппетита и наслаждения!
Комментарии к записи " Творожный заварной крем"

Оставить комментарий
  1. Подскажите , пожалуйста, а наносить надо теплым или холодным? Подходит ли для бисквита?

    • Тамара, да, такой крем прекрасно подойдет для бисквита. А наносить надо холодным, поместив для охлаждения в холодильник - в рецепте об этом написано. Удачной вам выпечки!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Творожный заварной крем"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов