Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Ванильный крем с кефиром

Время приготовления:   10 часов Порций: 1 торт  

Ванильный крем с кефиром

Итак, вы испекли коржи для торта. Теперь перед вами стоит задача – какой же крем придумать для торта? Если с бисквитом не возникает проблем, так как к нему подходят многие кремы, то как быть с жесткими, твердыми коржами. В таком случае вас выручит вот такой ванильный крем с кефиром.

Крем идеально смягчает и пропитывает коржи, при этом имеет восхитительный вкус. Торт удастся на славу!

Ингредиенты:

  • 1 стакан – сахарной пудры
  • 1 л – жирного кефира
  • по вкусу – ванилин

Рецепт приготовления ванильного крема с кефиром


  • Застилаем дуршлаг несколькими слоями марли, затем помещаем на кастрюлю или миску.

  • Переливаем в дуршлаг кефир.

  • Помещаем такую «конструкцию» на 8-10 часов в холодильник.

  • За это время вниз стечет вся жидкость, а сверху останется густая масса.

  • Перекладываем в миску, начинаем взбивать блендером, добавляя по вкусу ванилин с сахарной пудрой.

  • Крем можно наносить сразу, если хотите, чтобы он стал более густым, то просто поставьте на полчаса в морозильную камеру.
Лично мне нравится такой крем с кефиром использовать при приготовлении медовика. Получается восхитительный торт!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Ванильный крем с кефиром"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов