Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Сливочный крем с ежевикой

Время приготовления:   1 час Порций: 1 торт  

Сливочный крем с ежевикой

Еще один рецепт замечательного крема, приготовленного с ягодами. На это раз – сливочный крем с ежевикой!

Ежевика имеет ярко-выраженный вкус, а также она очень яркая по цвету. Именно поэтому такой крем получается не только вкусным, им можно украшать десерты. Получится замечательнейшее летнее лакомство.

Ингредиенты:

  • 400 мл – жирных сливок
  • 400 г – ягод
  • 200 г – сахара
  • 4 стол. л. – воды
  • 1 стол. л. – сока лимона
Aliexpress INT

Рецепт приготовления сливочного крема с ежевикой


  • Перекладываем промытые ягоды в кастрюльку, добавляем воду.

  • Ставим на небольшой огонь, провариваем до мягкости.

  • Снимаем с огня, всыпаем сахар, перемешиваем, оставляем остужаться.

  • Затем измельчаем в блендере в пюре.

  • Вводим лимонный сок, перемешиваем.

  • Охлажденные сливки взбиваем в пышную массу, аккуратно вводим в ежевичное пюре.

  • Перемешиваем аккуратными движениями – снизу вверх.

  • Сливочный крем с ежевикой-шаг 1
    Из этого крема вы также можете приготовить вкуснейшее ежевичное мороженое. Для этого просто переложите крем в пластиковый контейнер и отправьте на 5-6 часов в холодильник. Периодически доставайте, взбивайте венчиком – так не образуются кристаллики льда. Вкусно невероятно! Приятного аппетита.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сливочный крем с ежевикой"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов