Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Сливочно-творожный крем с манго

Время приготовления:   40 минут Порций: 1 торт  

Сливочно-творожный крем с манго

Изысканные, оригинальные, нежные, очень ароматные десерты можно получить, если приготовить их со сливочно-творожным кремом с манго. Экзотические нотки придают особенный, неповторимый вкус, а нежная консистенция получается благодаря творогу и сливкам.

Для приготовления крема творог можно брать любой жирности, даже обезжиренный. Сливки выбирайте с повышенным процентом жирности. Крем идеально сочетается практически с любыми коржами, пирожными, его можно использовать для приготовления маффинов, пирогов, кексов и любых других кондитерских изделий. А еще это замечательный самостоятельный десерт, особенно с блинами или оладьями.

Ингредиенты:

  • 350 мл – сливок
  • 15 г (1 стол. л.) – желатина
  • 300 г – творога
  • 2 шт. – крупных, спелых манго
  • 20 г – мелко натертой цедры лимона
  • 2 шт. – лимонов или апельсинов
  • 140 г – сахара
Aliexpress INT

Рецепт приготовления сливочно-творожного крема с манго


  • Заливаем желатин небольшим количеством воды, оставляем постоять на 20-25 минут, чтобы он набух.

  • Ставим на водяную баню, ждем, пока растворятся гранулы, остужаем.

  • Выдавливаем сок с цитрусовых.

  • Очищаем от косточек и кожуры манго, нарезаем мякоть небольшими кубиками, затем смешиваем с соком.

  • Измельчаем с помощью блендера до пюреобразной массы.

  • Перетираем творог через сито, смешиваем с манговой массой.

  • Затем вливаем желатин, перемешиваем аккуратно – снизу вверх.

  • Взбиваем сливки миксером, добавляем к мангово-творожной массе.

  • Перемешиваем аккуратно, охлаждаем.

  • Используем по назначению.

  • Сливочно-творожный крем с манго-шаг 1
    Если вы любите необычные, оригинальные десерты, то крем приведет вас в восхищение. Неповторимый вкус и аромат, нежнейшая консистенция никого не оставляют равнодушными. Приятного вам аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сливочно-творожный крем с манго"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов