Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Шоколадный крем с инжиром для выпечки

Время приготовления:   40 минут Порций: 1 торт  

Шоколадный крем с инжиром для выпечки

С инжиром получается замечательный крем. Особенно вкусное сочетание фрукта получается с шоколадом. Шоколадный крем с инжиром можно готовить на основе какао или шоколада, в любом случае вкус получается восхитительным.

С таким кремом вы откроете для себя совершенно новый вкус любой выпечки! Тем более, что приготовление невероятно простое. Итак, приступаем!

Ингредиенты:

  • 2 стол. л. – рома
  • 2 стол. л. – меда
  • 100 г – инжира
  • 400 г – сливочного масла
  • 100 г – шоколада
  • 2 – яйца
  • 260 г – сахарной пудры.
Aliexpress INT

Рецепт приготовления шоколадного крема с инжиром для выпечки


  • Перекручиваем инжир через мясорубку.

  • Взбиваем миксером яйца с сахарной пудрой, смешиваем с ромом.

  • Натираем на мелкой терке шоколад, добавляем в яичную массу.

  • Ставим на водяную баню, подогреваем до растворения шоколада (на это уходит примерно 15 минут), затем остужаем.

  • Растворить массу можно и в микроволновой печи, что значительно ускоряет процесс – не более 5 минут.

  • Растапливаем масло, смешиваем с медом, остужаем.

  • Соединяем обе массы, вводим инжир, взбиваем до однородности.

  • Шоколадный крем с инжиром для выпечки-ifu 1
    Как на мой вкус, шоколадный крем получился слишком сладкий, а детишкам в самый раз. Поэтому, количество сахарной пудры можете контролировать по своему вкусу. По консистенции крем получается довольно густым, отлично ложится на коржи. Также идеально подходит для наполнения эклеров и трубочек. Приятного вам аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Шоколадный крем с инжиром для выпечки"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов