Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Масляный крем ванильный

Время приготовления:   Порций:  

Самыми классическими кремами считаются масляные. Их не только используют при приготовлении десертов, но и для их украшения. Кроме этого, такие кремы отлично подходят под покрытие из мастики.  Рецепт масляного крема ванильного очень простой. Вкус можно дополнить изюмом, цукатами, орехами. Самыми классическими кремами считаются масляные. Их не только используют при приготовлении десертов, но и для их украшения. Кроме этого, такие кремы отлично подходят под покрытие из мастики.

Рецепт масляного крема ванильного очень простой. Вкус можно дополнить изюмом, цукатами, орехами.

Ингредиенты:

  • 3 мл – экстракта ванили
  • 160 г – размягченного сливочного масла
  • 2 – белка яиц
  • 160 г – сахара
  • 5 г – соли
Aliexpress INT

Рецепт приготовления ванильного масляного крема


  • Всыпаем сахар и соль в небольшую кастрюльку, добавляем белки яиц, перемешиваем.

  • Помещаем емкость на водяную баню и прогреваем до 80 градусов, постоянно помешивая.

  • Взбиваем миксером до устойчивых пиков, остужаем до комнатной температуры.

  • Начинаем вводить постепенно масло, взбивая миксером на малых оборотах.

  • В конце добавляем ванильный экстракт.
Самыми классическими кремами считаются масляные. Их не только используют при приготовлении десертов, но и для их украшения. Кроме этого, такие кремы отлично подходят под покрытие из мастики. Рецепт масляного крема ванильного очень простой. Вкус можно дополнить изюмом, цукатами, орехами.-шаг 1
Крем получается очень нежным и одновременно устойчивым. Подходит для наполнения пирожных и украшения десертов. Приятного аппетита!
Комментарии к записи " Масляный крем ванильный"

Оставить комментарий
  1. Здравствуйте, подскажите: экстракт ванили можно заменить просто ванилином?

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Масляный крем ванильный"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов