Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3
Главная → Масляный крем для торта → Масляный крем с зефиром для кондитерских изделий

Масляный крем с зефиром для кондитерских изделий

Время приготовления:   40 минут Порций: 1 торт  

Масляный крем с зефиром для кондитерских изделий

Предлагаю вам приготовить оригинальный и очень необычный масляный крем с зефиром. Потрясающе вкусный, невероятно нежнейший, плюс ко всему – великолепно держит форму. Подходит в качестве прослойки любого торта или для наполнения пирожных-корзиночек, вафельных трубочек, эклеров или украшения десертов.

Готовится такой масляный крем невероятно просто. Важно, чтобы зефир был свежим и хорошего качества, только тогда консистенция крема получится очень пышной. Итак, приступаем!

Ингредиенты:

  • 200 г – размягченного сливочного масла
  • 300 г – зефира (можно белого и разноцветного)
  • 100 мл – сметаны

Рецепт приготовления масляного крема с зефиром для кондитерских изделий


  • Зефир нарезаем на небольшие кусочки произвольных размеров.

  • Перекладываем в мисочку, смешиваем с половиной порции масла.

  • Ставим в микроволновую печь, включаем максимальную мощность, прогреваем буквально 2-3 минуты (не больше).

  • Сразу, пока масса не остыла, взбиваем миксером, добавляя постепенно оставшееся масло.

  • Оставляем охлаждаться.

  • Затем добавляем сметану.

  • Взбиваем миксером до однородной, пышной массы.

    • Масляный крем с зефиром для кондитерских изделий-шаг 1

    Наносить на коржи или наполнять пирожные можно сразу. Если хотите использовать крем для украшения, то охладите его хорошенько, тогда он будет прекрасно держать форму. Приятного вам аппетита!

Метки записи:  
02.04.2015 г. Прочитано 3002 раз(a).
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Масляный крем с зефиром для кондитерских изделий"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Вернуться к первым комментариям Вернуться к началу страницы
Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов