Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Масляный крем с малиной и манго

Время приготовления:   1 час Порций: 1 торт  

Масляный крем с малиной и манго

Очень вкусный масляный крем, потрясающе ароматный! Сочетание малины и экзотического фрукта делает его неповторимым!

Попробуйте масляный крем с малиной и манго, вкус его невозможно забыть!

Ингредиенты:

  • 130 г – спелой мякоти манго
  • 250 г – размягченного масла
  • 1 чайн. л. – кукурузного крахмала
  • 2 листа – желатина
  • 60 г - малины
  • 180 г – сахарной пудры
  • 2 – яйца
  • 1 – яичный желток
Aliexpress INT

Рецепт приготовления масляного крема с малиной и манго


    • К желатину добавляем холодную воду, оставляем набухать.
 
    • Смешиваем желток, сахарную пудру, яйца, крахмал, слегка взбиваем.
 
    • Нарезаем манго на кубики небольшого размера, измельчаем в блендере вместе с малиной – до состояния пюре.
 
    • Смешиваем фруктовое пюре с яичной массой.
 
    • Ставим на умеренный огонь, нагреваем, постоянно помешивая.
 
    • Как только масса начнет закипать, снимаем с огня, и остужаем до теплого состояния.
 
    • Теперь вводим желатин, растворяем.
 
    • Оставляем полностью охлаждаться.
 
    • Добавляем лимонный сок, масло и хорошенько взбиваем – до воздушности.
 
  • Выкладываем в миску, накрываем пищевой пленкой, ставим на 8-10 часов в холодильник.
Такой вкусный масляный крем идеально подходит для приготовления пирожных, тортов и других десертов. Приятного аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Масляный крем с малиной и манго"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов