Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Масляный крем с гранатовым соком

Время приготовления:   1 час Порций: 1 торт  

Масляный крем с гранатовым соком

Очень оригинальный масляный крем с приятным вкусом. Подходит для приготовления десертов и их украшения, так как готовится с добавлением марципановой массы.

Масляный крем с гранатовым соком можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Очень удобно!

Ингредиенты:

  • 300 г – сливочного масла
  • 3 шт. – средних гранатов
  • 80 г – марципановой массы
  • ½ шт. – лимона
  • 50 г – крахмала
  • 200 г – сахара
  • 3 – желтка яиц
  • ½ л - молока
Aliexpress INT

Рецепт приготовления масляного крема с гранатовым соком


  • Очищаем гранаты, выдавливаем гранатовый сок через пресс, затем процеживаем через сито и переливаем в кастрюлю

  • Добавляем сок с лимона и половину порции сахара.

  • После закипания увариваем сироп на небольшом огне примерно до 1/3 его первоначального объема.

  • В другой кастрюльке кипятим молоко с остальным сахаром.

  • Крахмал смешиваем с желтками, разбавляем 4-5 ложками молока, взбиваем, затем вводим в горячее молоко.

  • Смешиваем масло и марципановую массу.

  • Добавляем масляную массу небольшими порциями в остывшую молочную смесь.

  • Взбиваем миксером.

  • Вливаем остывший гранатовый сироп, опять взбиваем.

  • Масляный крем с гранатовым соком-шаг 1


    Вкус у такого масляного крема особенный и неповторимый! Удивите всех! Приятного аппетита.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Масляный крем с гранатовым соком"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов