Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Крем для бисквитного торта с ананасами

Время приготовления:   1,5 часа Порций: 1 торт  

Крем для бисквитного торта с ананасами

Бисквитные торты считаются самыми вкусными. Готовить их – это целая наука, так как имеется огромное количество рецептов приготовления и кремов к ним. И каждый торт отличается своим оригинальным вкусом. Каких только бисквитов не готовят! С орехами, сухофруктами, кокосовой стружкой, ягодами, фруктами. Кремы тоже поражают своим разнообразием.

 Поэтому предоставляю вам очередной крем для бисквитного торта с ананасами. Он получается невероятно нежным, ароматным, воздушным. И идеально сочетается с бисквитными коржами.

 

Ингредиенты:

  • 10 г – ванильного сахара
  • 300 мл. – жирных сливок
  • 80-100 г – измельченного ананаса
  • 20 г – желатина
  • 60 г – сахарной пудры
Aliexpress INT

Рецепт приготовления крема для бисквитного торта с ананасами


  • Заливаем желатин небольшим количеством воды (можно заменить молоком), оставляем постоять для набухания на 25-30 минут.

  • Ставим желатин на минимальный огонь или на водяную баню, постоянно помешиваем до полного растворения гранул, но, ни в коем случае не доводим до кипения.

  • Охлаждаем желатин.

  • Взбиваем миксером сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

  • Не переставая взбивать, постепенно вливаем желатиновую массу.

  • В конце добавляем ананасы и перемешиваем крем аккуратными круговыми движениями.

  • Ставим для охлаждения на 30 минут в холодильник.

  • Крем для бисквитного торта с ананасами-шаг 1

     Такой крем с ананасами подчеркнет основу любого бисквитного или любого другого десерта. Он подходит и для песочного, и для слоеного теста, и для любого другого. Приятного вам аппетита!

Комментарии к записи " Крем для бисквитного торта с ананасами"

Оставить комментарий
  1. Почему не написали сколько сливок? Хотела сделать такой крем для торта дочери на день рождения, а рецепт не полный

    • Елена, приносим извинения. Произошел сбой при размещении рецепта и сливки просто не добавились. Сейчас все нормально. Готовьте и приятного вам аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Крем для бисквитного торта с ананасами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов