Ингредиенты:
- 1/3 – свежевыжатого сока малины
- 1,5 стакана – сметаны
- 2чайн. л. – желатина
- 2/3 стакана – сахара
- по вкусу - ваниль
Рецепт приготовления сметанного крема с малиной
- Заливаем желатин небольшим количеством холодной воды, после того как он набухнет, ставим на водяную баню до полного растворения гранул, оставляем остужаться.
- Охлаждаем сметану, начинаем взбивать, вводя постепенно сахар (взбиваем, пока сахар раствориться полностью).
- Затем вливаем к сметане желатин с соком, добавляем по вкусу ваниль.
- Вымешиваем до однородной массы.
Сметанный крем с малиной можно использовать для тортов, пирожных и просто как отдельный десерт. Приятного аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Сметанный крем с малиной"