Глазурь виноградная для кондитерских изделий

Из виноградного сока можно приготовить замечательную, ароматную глазурь. Для этого лучше использовать натуральный сок. Можно из светлых сортов винограда и из темных. Если у вас нет натурального сока, выдавите его из плодов, что я обычно и делаю, тем более, что сока требуется минимальное количество. На крайний случай, сгодится и магазинный, но тогда при приготовлении надо уменьшить количество сахарной пудры.

Чем хороша виноградная глазурь? Она фантастически ароматная, имеет выраженный запах винограда. Само приготовление невероятно простое, занимает не более 10 минут. Особенно мне нравится покрывать такой глазурью ягодные и фруктовые торты.