Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Вкуснейший творожный рулет со сливочным кремом

Время приготовления:   4 часа Порций: 12  

Вкуснейший творожный рулет со сливочным кремом

Думаете у вас нет способностей по приготовлению кондитерских изделий? Приготовьте такой творожный рулет со сливочным кремом.

Такая вкусность готовится проще простого и при этом способна удивить любого гурмана!

Ингредиенты:

  • 2 стол. л. – муки
  • 200 г – творога
  • 4 стол. л. – крахмала
  • 3 – яйца
  • 1 чайн. л. – разрыхлителя
  • ½ стакана – сахара
  • 1 пакетик – ванильного сахара
Крем:
  • ½ чайн. л. – желатина
  • 300 мл – жирных сливок
  • 2 стол. л. – лимонного сока
  • 2-3 стол. л. - сахара
Aliexpress INT

Рецепт приготовления творожного рулета со сливочным кремом


  • Заливаем желатин двумя столовыми ложками холодной воды, оставляем постоять для набухания.

  • К творогу добавляем муку, ванильный сахар, желтки яиц, крахмал и разрыхлитель, перемешиваем.

  • Белки взбиваем с сахаром, затем постепенно добавляем в творожную массу, аккуратно перемешивая.

  • Тесто выкладываем на противень, застланный бумагой для выпекания (слоем примерно около 1 сантиметра).

  • Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

  • Выпекаем до готовности и в горячем виде сворачиваем вместе с бумагой в рулет.

  • Распушиваем на водяной бане желатин.

  • Взбиваем сливки и сахар, добавляем желатин с лимонным соком.

  • Разворачиваем остывший рулет, снимаем бумагу.

  • Смазываем по всей поверхности кремом.

  • Ставим в холодильник, чтобы крем застыл.

  • Заворачиваем опять в рулет.

  • Сверху смазываем тонко кремом.
Украсить рулет можно измельченным орешками или шоколадной крошкой. Всем приятного аппетита!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Вкуснейший творожный рулет со сливочным кремом"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов