Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Мастика для торта

Как украсить торт мастикой – советы для начинающих кондитеров

Если вы раньше никогда не украшали торт мастикой, но очень хотите попробовать это сделать, прочитайте советы для начинающих кондитеров. Мастику можно приготовить самим или приобрести уже готовую. Также вам понадобится окрасить ее пищевыми красителями. ...

Читать полностью »
Как хранить мастику и изделия из нее?

Многие хозяюшки научились украшать мастикой кондитерские изделия. Ведь мастика и сама по себе вкусная, и красиво смотрится на десертах, плюс – из нее можно делать различные изделия для украшений.Имеется немало видов мастики – цветочная, сахарная, ...

Читать полностью »
Выбор красящего вещества для мастики

Здравствуйте, друзья! Так как многие часто задают вопрос: «Какое красящее вещество лучше выбрать для мастики», то я решила посвятить этой теме отдельную статью.Разнообразие пищевых красок и красителей на самом деле большое, поэтому неудивительно, ...

Читать полностью »
Торт из мастики Корзинка. Красивый десерт к Пасхе, мастер-класс

Пасхальную корзинку можно сделать в виде вот такого торта из мастики! Получается восхитительный торт к Пасхе.Вам надо просто приготовить заранее круглый высокий тортик, а затем украсить его. Торт из мастики «Корзинка» выглядит потрясающе! ...

Читать полностью »
Кондитерские скалки для мастики – для чего они нужны?

Часто мы при размещении рецептов или мастер-классов, упоминаем об кондитерских скалках. В чем же их отличие от остальных?Такие скалки предназначены именно для мастики и позволяют раскатать ее максимально тонко. ...

Читать полностью »
Стеки для мастики – какие бывают и для чего они нужны?

Многие не знают о таком кондитерском инструменте, как стек для мастики. Некоторые слышали о нем, не до конца понимают его предназначение. На самом деле, с помощью стеков для мастики легко моделируются и создаются фигурки любой сложности из марципановой ...

Читать полностью »
Пищевые фломастеры. Для чего они нужны?

Многие из вас видели в кондитерских магазинах пищевые фломастеры. Что же они представляют из себя и для чего нужны?На самом деле – это замечательный способ украшения десертов и полностью безопасный. ...

Читать полностью »
Мастика не получилась, что делать?

Продолжаем публикацию по теме «ошибки работы с мастикой». Сегодня я отвечу на вопрос, который наиболее часто задается, преимущественно начинающими кондитерами – что делать, если мастика не получилась?Итак, вы приготовили мастику, вроде бы все ...

Читать полностью »
Как покрасить мастику в желтый и оранжевый цвет сподручными средствами

Продолжаем тему, интересующую многих, о том, как красить мастику в домашних условиях. Недавно мы узнали, как окрашивается мастика в красный цвет. Сегодня вы узнаете, как покрасить мастику в желтый и оранжевый цвет.Сразу оговорюсь, цвет получается ...

Читать полностью »
Как покрасить мастику в красный цвет сподручными средствами?

Здравствуйте, хорошие мои! Мы неоднократно говорили о том, как красить мастику пищевыми красителями. Вы теперь знаете все секреты и умеете окрашивать ее даже в необычные цвета, например, мастика «цвета морской волны». Но многие спрашивают, а можно ...

Читать полностью »
Последние комментарии
Самые комментируемые рецепты
Топ комментаторов