Как готовить торты, только вкусные рецепты с фото

7bf02348e5d48f632eab628eed8049a3

Шаблоны для рисования айсингом или шоколадом

Время приготовления:   6 часрв Порций:  

Шаблоны для рисования айсингом или шоколадом

Если вы хотите украсить торт с помощью айсинга или шоколада, то рекомендую вам использовать для этого шаблоны. Такие украшения будут выглядеть очень оригинально и красиво, тем более что «рисовать» таким способом очень просто.

Приведу вам примеры некоторых шаблонов для рисования айсингом или шоколадом, а вы выбирайте понравившиеся или придумайте свои. Рецепты айсинга можно найти на нашем сайте. Шоколад же просто достаточно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

Ингредиенты:

  • Айсинг или растопленный шоколад
  • Кондитерские кисточки
  • Корнет
  • Калька
  • Шаблоны
  • Салфетки

Шаблоны для рисования айсингом или шоколадом


Шаблоны для рисования айсингом или шоколадом-шаг 1
  • После того, как вы приготовите айсинг, накройте массу влажной салфеткой, чтобы она не высыхала.

  • Подготовьте кальку или пергаментную бумагу и немного смажьте растительным маслом, если этого не сделать, но фигурки не будут легко отделяться и могут повредиться.

  • Возьмите выбранный шаблон, накройте его пергаментной бумагой, закрепите.

  • Тонкой кисточкой обрисуйте сначала края рисунка.

  • Массой наполните корнет и обведите все участки в середине рисунка.

  • Фигурки из айсинга высыхают полностью примерно через четыре-шесть часов.

  • Фигурки из шоколада надо поместить в холодильник до полного застывания (но не в морозильную камеру!).

  • Аккуратно снимите с кальки фигурки и украсьте ими десерт.

  • Шаблоны для рисования айсингом или шоколадом-шаг 2
    Важно! Не украшайте фигурками из шоколада или айсинга десерт из желе или покрытый сливками, повидлом. Просто украшения растают. Декорируйте десерты, покрытые мастикой, масляным кремом или марципановой массой. Удачи!
    Метки записи:  
    Комментарии к записи " Шаблоны для рисования айсингом или шоколадом"

    Оставить комментарий
    1. Спасибо за шаблоны) Очень нужная вещь, так как я люблю украшать айсингом и мне это очень пригодится.Вообще, у вас всегда множество интереснейших идей. Одна лучше другой. И еще масса всусных рецептов. Спасибо.

    2. Можно айсинг использовать для украшения торта покрытого крем-чизом?

      • Олеся, нельзя наносить айсинг на повидло, крем, джем и любую другую влажную поверхность.Крем-чиз очень нежный, не рекомендую. Основные вопросы и ответы по айсингу можете прочитать у нас, вот ссылка http://retseptytortov.ru/ajsing-korolevskaya-glazur/ajsing-korolevskaya-glazur-osnovnye-voprosy-i-otvety/

    Здесь вы можете написать комментарий к записи "Шаблоны для рисования айсингом или шоколадом"

    * Текст комментария
    * Обязательные для заполнения поля

    Последние комментарии
    Самые комментируемые рецепты
    Топ комментаторов